Креветки в тесте катаифи

Мариновала креветки 3 разными способами. И все маринады по-своему хороши, а креветочки - вкуснющие.

Маринад 1: олив масло+ чеснок+соль+молотый перец (как в оригинальном рецепте). Маринад 2: мелко нарезанный корень имбиря+кунжутное масло+ соевый соус. Маринад 3: сок лайма+олив масло+соль+молотый перец. Все ингредиенты на глаз в зависимости от количества креветок. Мариновала около 1 часа, чтобы креветки лучше пропитались маринадом.

Ну, а дальше все просто и быстро, как в оригинальном рецепте. Каждую креветку достать из маринада, окунуть во взбитое яйцо и завернуть в тесто. Выложить на противень, застеленный пергаментом (смазать олив маслом). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 10-15.