Бисквитный рулет

Яйца взбиваем, добавляем сахар и взбиваем пока масса не увеличится вдвое

Затем добавляем муку смешанную с содой и аккуратно перемешиваем. На противень выстилаем бумагу для выпечки и смазываем маслом.

Выливаем готовое тесто в форму и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем 25 минут.

Вытаскиваем из духовки и сворачиваем вместе с пергаментом и накрываем полотенцем, оставляет на 15-20 минут.

После как рулет остынет немного, разворачиваем его и смазываем вареной сгущенкой. Заворачиваем. Посыпаем сахарной пудрой. Можно украсить как угодно, можно полить шоколадом. У меня был сахарный карандаш, им я и нарисовала полосочки.

Приятного аппетита.