Пирожное капучино

Name: Пирожное капучино
Ingredients: Для коржей:; Яиц; Сахара; Жидкого мёда; Растительного масла; Соды; Какао-порошка; Муки; Для крема:; Сливочного масла; Варёного сгущённого молока; Растворимого маккофе; Для глазури:; С горкой) сахара; Какао-порошка; Молока или сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна 🌳

Ингредиенты

Для коржей:
Яиц 5 шт.
Сахара 1 стак.
Жидкого мёда 2 ст. л.
Растительного масла 6 ст. л.
Соды 1 ч. л.
Какао-порошка 3 ст. л.
Муки 1,5 стак.
Для крема:
Сливочного масла 200 г
Варёного сгущённого молока 1,5 бан.
Растворимого маккофе 1 пак.
Для глазури:
С горкой) сахара 4 ст. л.
Какао-порошка 3 ст. л.
Молока или сливок 50-70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто. В миске просеять муку и какао-порошок, перемешать и отложить пока в сторону. В отдельной миске яйца взбить с сахаром пока масса не запениться. Добавить мёд и растительное масло, перемешать. Затем добавить соду и аккуратно перемешать, миксер не использовать. В конце частями ввести сухие ингредиенты (муку с какао-порошком), аккуратно перемешивать силиконовой лопатой до однородности. Готовое тесто будет иметь консистенцию нежирной сметаны.

Коржи печь в прямоугольной форме, у меня формы нет,поэтому пекла вот в такой формочке. Дно смазать растительным маслом и обязательно застелить пекарской бумагой. Тесто разделить на 3 части и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов примерно 7-10 мин каждую.

Готовим крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером около 3-5 мин. Затем добавит варёное сгущенное молоко, маккофе и снова взбить массу до однородности.

Варим глазурь. Сахар смешать с какао-порошком и понемногу добавлять молоко (сливки), хорошо все перемешать. Затем поставить на медленный огонь и постоянно перемешивать, как начнёт закипать снять с огня. Глазурь лучше сделать в самом конце, когда торт весь собран.

Выдержать торт в холодильнике минимум 2-3 часа.

...