Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паровые пирожки типа "Пян Се"

Name: Паровые пирожки типа "Пян Се"
Yield: 2
Ingredients: Тесто универсальное дрожжевое:; Воды; Сахара; Соли; Сухих дрожжей; Муки 1 кг; Растительного масла; Начинка:; Капуста; Луковица; Куриный фарш; Соль, красный молотый перец, укроп; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Р 🏃‍♂️

#снап Вообще, это была попытка проверить, как "Универсальное" дрожжевое тесто поведет...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто универсальное дрожжевое:
Воды 700 мл
Сахара 1 стак.
Соли 1 ст. л.
Сухих дрожжей 1 пак.
Муки 1 кг 200 г
Растительного масла 0,5 стак.
Начинка:
Капуста
Луковица
Куриный фарш
Соль, красный молотый перец, укроп
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставила тесто: 700 мл теплой воды, стакан сахара, столовая ложка соли, пакетик сухих дрожжей, 1 кг 200 гр муки, 0,5 стакана растительного масла. Тесто должно подняться 2 раза. На третий - готово

Делаем начинку: мелко нашинковать капусту, порезать лук.

Фарш обжарить, добавить в него лук, капусту, специи и слегка потушить. Остудить.

Тесто нарезать кусочками (как на пирожки), делаем лепешку, в центр кладём ложку начинки и залепляем края наверху, не оставляя дырочек. Обмакиваем в растительное масло и укладываем в пароварку (мантоварку). Варим 40 минут

Готовые пирожки аккуратно снимаем с кружков пароварки и наслаждаемся нежным вкусом. Приятного аппетита 😉

...