Тыквенный пирог в три муки́

Name: Тыквенный пирог в три муки́
Ingredients: Тесто:; мука пшеничная обычная; мука пшеничная цельнозерновая; мука ржаная; коричневого сахара; соды; лимонной кислоты; растительного масла без запаха; воды комнатной температуры; Начинка:; запечённой кусочками очищенной тыквы; средних сладких яблок; коричневого сахара; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей

Ароматный и по сезону!

2 минут

Ингредиенты

Тесто:

мука пшеничная обычная 180 гр.

мука пшеничная цельнозерновая 180 гр.

мука ржаная 180 гр.

коричневого сахара 2 ст. ложки

соды 0,5 ч. ложки

лимонной кислоты 0,5 ч. ложки

растительного масла без запаха 50 мл.

воды комнатной температуры 180 гр.

Начинка:

запечённой кусочками очищенной тыквы 700 гр.

средних сладких яблок 3 шт.

коричневого сахара 2 ст. ложки

корицы Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешивается аккуратно сахар и три вида муки. Сыпется сода и лимонная - внимательно с количеством смотри!)) Масло соединяется с водой, После, жидкое смешивается с массой сухой. Вымешивается тесто эластичное, В пленку его и в место полежать приличное.

Для начинки всё складываем в глубокой чаше! Яблоки чистим от нутра и кожуры - так будет краше)) Взбиваем блендером в пюре, И готовим форму - у меня стекло - 28 см.

Стол присыпали мукой - тесто из пленки изъяли. В слой под форму (НО НА БОРТИКИ С ЗАПАСОМ) раскатали. Форму растительным слегка так растираем, Манкою для непригорания посыпаем. Выкладываем тесто - про борта не забываем! Все хорошо распределили и начинкой заливаем.

P.s. иль если тесто лишнего осталось чуть, Сверху придать можно сему изысканную суть, Но и без этого он вкусен очень и прелестней, Ну коль пробьет фантазия, то будет интересней))

Духовку на 180 гр, время 40 минут. Остыть оставить лучше тоже тут))

...