Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Отварная говядина, запеченная с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Темникова
Ингредиенты
- Говядины 1 кг
- Луковица 1
- Л.сливочного масла 1 стак.
- Муки 1 ст. л.
- Желтка 2
- Сметаны 350 г
- Бульона 1 стак.
- Сыра 100 г
- Соль,перец по вкусу
- Помидоры черри,зелень для украшения
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Говядину заранее сварить в подсоленной воде около 1,5 ч.Охладить,нарезать ломтиками,как антрекоты.
2
Приготовить соус.Луковицу очистить и мелко нарезать.Жарить на раст.масле,помешивая,добавить муку,перемешать.Затем добавить бульон,сметану,посолить,поперчить Помешивая,довести соус до кипения.Снять с огня.Взбить 2 желтка и вылить в соус,хорошо перемешать.
3
Сыр натереть на мелкой терке.Зелень и помидоры промыть,помидоры нарезать на четвертинки.Вы
4
Выложить ломтики вареного мяса в огнеупорную форму,залить соусом,сверху посыпать сыром.
5
Запекать 30-40 мир в духовке,нагретой до 180 градусов.Готовое блюдо украсить ломтиками помидоров и листками зелени.Подавать с любым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
