Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Красный бархат"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
Торт я уже пекла, а сегодня были первые розы. Я, надеюсь, получились.
Ингредиенты
- муки 340 г
- сахара 300 г
- какао 1 г
- соли 2 г
- разрыхлителя 2 г
- соды 1 г
- яиц 3 шт.
- растительного масла 300 мл
- кефира 280 мл
- Краситель
- Для крема:
- рикотты 350 г
- сахарной пудры 100 г
- сметаны 25 % 500 г
- ванильного сахара 2 пакетика
- закрепителя сливок 2 пакетика
- Для ганаша:
- Плитка молочного шоколада,
- сливок 2 ст. л.
- Мастика готовая
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Смешать яйца с сахаром, хорошо взбить миксером, влить масло, взбить. В кефире растворить краситель, смешать с яичной массой. Все сухие компоненты просеять и ввести в жидкую часть. Консистенция густой сметаны. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 45 мин. или дольше, пробуйте на сухую лучинку. Все зависит от диаметра формы.
2
Коржи лучше выпекать заранее и выдержать ночь в холодильнике. Корж делить на 4 части (получается по 1,5 см).
3
Для крема взбить миксером все компоненты и собрать торт. Сверху ганаш. Украсить мастичным декором.
4
Украсить по желанию.
5
6
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
