Бургер суп

Name: Бургер суп
Ingredients: говяжьего фарша; средних помидора; лук; морковь; крупный болгарский перец; картофелей; стучковой фасоли; лавровых листа; соль, перец; воды; свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dzera_osetinka

самый быстрый и очень вкусный суп

Ингредиенты

говяжьего фарша 400-500 гр

средних помидора 3

лук 1

морковь 1

крупный болгарский перец 1

картофелей 7

стучковой фасоли горсть

лавровых листа 2

соль, перец по вкусу

воды 2,5 л

свежая зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт расчитан на 5 литровую кастрюлю. На дно кастрюли положить немного сливочного масла или растительного, выложить фарш и разбивая его лопатрчкой обжарить где-то 2 минуты до изменения цвета. Зажаривать фарш не стоит. Выложить мелко порубленный лук, 1 минуту потушить, добавить морковь, болгарский перец, помидоры и тушить еще пару минут.

Затем залить водой, добавить мелко нарезанную стручковую фасоль, небольшие брусочки картошки, соль, черный перец, для армата несколько горошин душистого перца, лавровые листы. Варить суп до полной готовности картофеля. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! 🌹

...