Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанный тортик с заварным кремом с клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Ингредиенты
- тесто:
- сахар; 1 ст.
- муки; 2,5 ст.
- сметаны; 250 гр.
- соды погасить уксусом; 0,5 ч.л.
- крем:
- клюквы; 2 ст.
- сахара; 1 ст.
- яйца; 3 шт.
- сл.масла 150 гр
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Для начало приготовим клюквенный крем: в блендере измельчите клюкву, добавив 0,5 ст. сахара.
2
В отдельной посуде взбейте 0,5ст.сахара с яйцами до образования густой пены. Перелейте в клюквенную массу, перемешайте.
3
Перелейте массу в кастрюлю с толстым дном, поставьте на маленький огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения(крем загустеет). Снимите с огня, охладить и добавьте сл.масло, взбейте.
4
Для теста: в миске перемешаем муку с сахаром, содой и сметаной, замесите тесто. Разделите тесто на 5-6 равных частей.
5
Поочерёдно тонко раскатайте кусочки теста на бумаге для выпечки, с помощью тарелки вы решите круг диаметром 16-18 см, испеките коржи в духовке при t180°C около 10 минут каждый.
6
Сложиле коржи друг на друга, промазывая каждый приготовленным кремом. Украсьте по желанию. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
