Плов по-моему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина @galina_recept 🇰🇿
Очень сочный , ароматный и вкусный плов😋.
Ингредиенты
- Все ингредиенты берем на свое усмотрение
- Мякоть говядина
- Лук репчатый 1 большой
- Морковь 1 крупная
- Рис (я использую Лидер)
- Чеснок
- Масло растительное для жарки
- Соль/ специи(аджика сухая, смесь перцев, для плова)
- Вода
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рис заранее промываем и оставляем его, чтобы он просушивался. Для начала мясо режем, заливаю водой, подсаливаю и ставлю тушить. Когда вся жидкость выпарится, налить немного масла и жарить до корочки. Подливаем масло. Далее добавляем лук, жарим, затем морковь и все специи. Хорошо все обжариваем до золотистого цвета, чтобы морковь отдала весь свой сок.
2
Затем всыпаем рис и немного поджариваем минут 5 без воды. Затем вливаем воду. Сверху выкладываем пару зубчиков чеснока. Накрываем крышкой и оставляем тушить на медленном огне до готовности. Когда плов будет готов, снимаю с огня, казан накрываю полотенцем и оставляю еще примерно 40-60 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97763
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!