Рулет из рульки
Рецепт с фото пошаговый
Автор маруся
Ингредиенты
- рулька свинная 1
- черного перца без горки 1 чайная ложка
- чеснока 2 головки
- приправа для свиннины 1 чайная ложка
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рульку предварительно вымочить в воде несколько часов.
2
Аккуратно снимаем шкурку с рульки. потом вырезаем косточку. Мясо если крупное то разрезать на пластинки и отбиваем мясо и шкуру.
3
Кладем развернутую шкуру на стол посыпаем специями с солью и чесноком. Потом слой мяса опять специи и так пока мясо все не положим. У меня получается два слоя мяса.
4
Сворачиваем в рулет и обвязываем веревкой. Заворачиваем в целофан и на 5-6 часов в холодильник на маринование.
5
В кастрюлю наливаем воды, добавляем луковую шелуху, черный перец горошком, чеснок, лаврушка. рульку освобождаем от целлофана и варим 3 часа.
6
Остужаем и на ночь в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Опубликуйте рецепт на этой неделе и получите вторую новогоднюю рассылку рецептов. А также персональный бейджик, который сделают только для Вас
13 декабря 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!