Рождественские капкейки "омела" красный бархат

Name: Рождественские капкейки "омела" красный бархат
Ingredients: капкейки:; муки 140 гр; несладкого какао 35 гр; разрыхлителя 1/4 ч л; соли щепотка; масла комнатной температуры 56 гр; сахара 120 гр; яйца 2; ванильного эктсракта 1 ч л; сметаны 105 гр; молока 62 мл; красный пищевой гелевый краситель; крем:; крим чиза 150 гр; сливок 33% 150 мл; сметаны 3 ст л; сахарной пудры 3-5 ст л

Рецепт с фото пошаговый

Автор nikafood.blog 🏃‍♂️

Ингредиенты

капкейки:
муки 140 гр
несладкого какао 35 гр
разрыхлителя 1/4 ч л
соли щепотка
масла комнатной температуры 56 гр
сахара 120 гр
яйца 2
ванильного эктсракта 1 ч л
сметаны 105 гр
молока 62 мл
красный пищевой гелевый краситель
крем:
крим чиза 150 гр
сливок 33% 150 мл
сметаны 3 ст л
сахарной пудры 3-5 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капкейки:1) Смешать вместе муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Необходимо просеять муку и какао. 2) В отдельной миске взбиваем масло до кремообразного состояния 2-3 минуты. Всыпаем сахар и взбиваем еще 2-3 минуты. 3) Добавляем яйца, молоко, сметану и ванильный экстракт и взбиваем до однородной массы. Добавляем красный пищевой гелевый краситель и взбиваем. 4) Добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности.

5) Выкладываем тесто для капкейков в формочки на 2/3 и выпекаем при 180 С 18-20 мин.

1) В миске взбейте крем до кремообразного состояния. Добавляем сливки и взбиваем. Крем сойдется через 3-5 минут. 2) Добавляем сметану и сахарную пудру и взбиваем. Крем станет немного жиже - это нормально.

...