Синнабоны ❤️

В тёплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10-15 мин. Мягкое слив.масло взбить с сахаром, по одному вести яйца взбивая до однородности. Добавить дрожжи, соль и хорошо перемешать. Теперь добавляем 500гр(+ 50гр, не больше) муки и вымешиваем мягкое тесто, дать подняться час.

Начинка: Сахар - 120 г Корица - 15 г Слив.масло - 90 г

Сахар, корицу перемешать. Поднявшееся тесто раскатываем в прямоугольник толщиной не больше 5мм, смазываем слив.маслом, посыпаем сахаром, закручиваем в рулет. Нарезаем на небольшие кусочки(получится приблизительно 12штук), складываем в смазанную форму, оставляем 15-20минут для расстойки и печем при 190° 20 минут.

Крем: Маскарпоне - 200 г Сахарная пудра - 100 г

Маскарпоне перемешать с сахарной пудрой и обильно смазать горячие булочки, оставить минут на 10, чтобы пропитались. Вот и вкусные булочки с корицей готовы🥰.