Пирог с капустой и яйцом

Муку смешать с солью и разрыхлителем. Растираем в крошки масло с мукой.

Добавляем воду и взбитое яйца. Хорошенько вымешиваем тесто, затем отправляем его в морозилку на 15-20 минут.

Начинка.Капусту мелко нарезать и потушить до мягкости на сковороде. Добавьте соль и перец. (Тушить на масле. 2 ложки подсолнечного.)

Яйца отвариваем и мелко крошим. Затем смешиваем с готовой капустой.

Тесто достаем из холодильника, разминаем и делим на 2 части.

Одну часть теста выкладываем в противень. Противень предварительно смазать маслом или застелить пергаментом.

Выкладываем равномерно начинку.

Второй кусок теста раскатать и уложить поверх начинки, защипнув по краям.

Выпекать пирог при 180-190 градусах минут 30-40.