Десерт Торт

Торт «Красный бархат»

Name: Торт «Красный бархат»
Ingredients: соды; разрыхлителя; муки; красителя; масла подсолнечного; сахара; кефира; яйца; ванилина (пакетик); какао; Крем чиз:; сливок; сыра(сливочного) филадельфия; сахара; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зарина Семёнова

Ингредиенты

соды 1 ч.л

разрыхлителя 2 ч.л

муки 340 гр

красителя 15 гр

масла подсолнечного 300 гр

сахара 300 гр

кефира 280 гр

яйца 3

ванилина (пакетик) 1 ч.л

какао 2 ч.л

Крем чиз:

сливок 150 гр

сыра(сливочного) филадельфия 500 гр

сахара 200 гр

ванильного сахара 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем весы, строго по граммам взвешиваем все ингредиенты, все сразу в одну миску насыпаем, (соду последней сыпем) потому что масса начнет пениться

Я беру три формы 26 см диаметром, делаем французскую рубашку(бортики смазываем слив маслом и присыпаем мукой) дно застилаем пергаментом, взвешиваем тесто и в три формы разливаем, равное количество теста, разогреваем духовку до 140 гр, ставим выпекаться коржи(на 25-30 минут) зависит от духовки

Проверяем шпажкой готовность, вынимаем их форм, кладем на решетку остыть, затем приступаем к крему

Сливки взбиваем с сахаром, добавляем сыр, главное не перевзбить. Покрываем кремом тортик и даем постоять в холодильнике, чтоб пропитался. Приятного аппетита🤗

...