Тушеные овощи с подливкой

Name: Тушеные овощи с подливкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4-6 человек
Ingredients: замороженной стручковой фасоли; болгарский перец; средних помидора; средняя морковь; зубочка чеснока; большая луковица; соевого соуса; кипяченой воды; Соль, перец; Оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Бабенкова Дарья

Когда я готовлю стейки 🥩 и в качестве гарнира рис или гречку, я всегда стараюсь...

45 минут

4-6 человек

Ингредиенты

замороженной стручковой фасоли 150 грамм
болгарский перец 1
средних помидора 2
средняя морковь 1
зубочка чеснока 3
большая луковица 1
соевого соуса 2 столовые ложки
кипяченой воды 50-100 мл
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец, помидоры и лук мелко шинкуем. Морковь трём на крупной терке. Чеснок - на мелкой тёрке.

На раскалённую сковороду наливаем оливковое масло.

Когда масло нагреется, выкладываем лук, далее стручковую фасоль. Следом добавляем чеснок, мешаем и даём выйти жидкости из фасоли.

Добавляем морковь и перец. Накрываем крышкой на 5-7 минут. Следом закидываем помидоры и заливаем соевый соус. Далее пусть минут 15 томится под крышкой.

Добавляем соль и перец. Пробуем, возможно нужен будет ещё и сахар.

Жидкости становится меньше, добавляем воду, чтобы получился соус. Количество воды регулируем на «глаз».

Тушим минут 15-20. Приятного аппетита!)

...