
Хычины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Asiyat Borlakova
Пирожки с мясом
Ингредиенты
- говяжий фарш 1 кг
- среднего лука 3-4 шт
- воды 50 гр
- Соль
- Перец
- Мука
- Дрожжи
- соли 1 ст.л
- Вода
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Замешиваем дрожжевое тесто. И оставляем отдохнуть тесто.
2
Тем временем готовим фарш. Режим лук мелко кубиками. В нарезанный лук добавляем соль и хорошенько мнём чтоб вышел сок лука и лук чуть размягчился. После добавляем фарш и хорошенько перемешиваем, добавляем специи и воду, еще раз хорошенько размешиваем.
3
Уже отдохнувшие тесто. Делим на кусочки не большие и раскатываем в пласт толщиной 3мм. Затем ставим фарш и распределяет на половину тесто,а другой половиной закрываем фарш. И закрепляем края.
4
Варим хычина на сухой сковороде без масло, закрыв крышкой, как одна сторона высохнет переворачивает на другую сторону и также дарим, после как сняли с огня протираем сливочным маслом. Приятного аппетита.



4.911202
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями