Холодец для праздничного стола

Варим холодец любым привычным для вас способом. Охлаждаем, берём бутылку, подходящей формы и заливаем в неё холодец через воронку, мясо в холодце нужно разобрать помельче, можно провернуть через мясорубку, чтобы через горлышко прошло. Убираем бутылку в холодильник, когда холодец застынет, бутылку нужно аккуратно разрезать, сначала отрезать дно, потом вдоль разрезать и освободить форму. Оформить поросенка, сделав ему глазки из оливок, а пятачок, хвостик и ушки из колбаски.