Свинина по-строгоновски
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина
Ингредиенты
- На порцию(нетто) в г
- свинина 110 г
- сало топленое 7 г
- лук репчатый 20 г
- соус сметанный 30 г
- соус "Южный" 5 или томат-пюре 15
- перец
- соль
- зелень петрушки или укроп
- гарнир 150 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мякоть задней ноги или лопатки нарезать поперек волокон на небольшие куски толщ.1-2см, отбить до толщины 0,5см, разрезать на брусочки длиной 3-4см. Посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с сильно разогретым жиром. Затем добавить сметанный соус, мелко нарезанный пассерованный лук, соус "Южный" или томат-пюре, хорошо перемешать и все довести до кипения. При отпуске мясо посыпать зеленью петрушки или укропом. На гарнир подать жареный картофель
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91257
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!