Торт "Молочная девочка"

Разбить в глубокую тарелку пару куриных яиц и влить туда же сгущенное молоко. Хорошо перемешать все миксером, чтобы получилась однородная масса. В эту же тарелку просеить пшеничную муку и разрыхлитель для теста. Снова хорошо все перемешать. Должна получиться тягучая смесь, по консистенции скорее жидкая, чем густая. Дать тесту постоять 15 минут.

Пока тесто настаивается, подготовить пергамент для выпечки. На листе, по форме и размеру подходящему к противню, нарисовать круг диаметром 18-20 сантиметров. Расстелить бумагу с нарисованными на ней кругом поверх противня. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент для выпечки и разровнять таким образом, чтобы оно залило весь нарисованный круг тонким слоем.

Поставить корж в разогретую до 180 °C духовку на 5-7 минут. Тесто должно подрумяниться. Как только корж будет готов, тут же вынуть его из духовки, снять с пергамента. Дать остыть. Таким образом выпечь все коржи, пока не закончится тесто.

Сливки миксером взбить с сахарной пудрой в пену. Осталось собрать торт. Уложить коржи друг на друга, щедро промазывая каждый слой кремом из взбитых сливок.

В конце оставшимся кремом обмазать торт со всех сторон и сверху, по желанию можно украсить торт. Чтобы торт "Молочная девочка" стал еще вкуснее, ему нужно дать настояться, лучше всего для этого отправить его на ночь в холодильник, а наслаждаться чудным десертом уже только на следующий день.