Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры (вариант 1)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ларина
Вкусное и воздушное лакомство.
Ингредиенты
- вода 250 мл
- соль 1/2 ч.л.
- муки 180 г
- яйцо 4 шт
- сливочное масло 100 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Вскипятить воду в кастрюле,добавить соль и масло.Распустить масло и снять с огня,всыпать заранее просеянную муку,снова вернуть на огонь и быстро замесить тесто,до образования тонкой корочки на дне кастрюльки.
2
Снять с огня,оставить остывать до тёплого состояния(проверяем рукой на ощупь).
3
После того как тесто остыло,добавляем яйца по 1 шт,после каждого яйца тесто хорошо вымешиваем деревянной лопаткой или ложкой.
4
Включаем духовку на 200°С.Перекладываем тесто в кондитерский мешок,шприц или обычный пакет(у которого надо будет срезать уголок).
5
Противень застелить пергаментом или бумагой д/в,отсадить эклеры любой формы и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.
6
Готовые эклеры достаём и остужаем.Начиняем любым кремом.Приятного чаепития!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
