Азу по-домашнему😋

Name: Азу по-домашнему😋
Yield: 3 порции
Ingredients: Мясо говядина; Лук репчатый; Картофель; Морковь; Огурцы солёные; Помидоры; Томатная паста; Зелень; Соль; Специи (сухая аджика, ч.м.перец, смесь сухой домашней зелени); Чеснок; Масло для жарки; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

#календарь Азу получилось вкусное😋 Пикатненькое такое ммм😋😋 Количество...

3 порции

Ингредиенты

Мясо говядина

Лук репчатый 2 средних

Картофель 5 маленьких

Морковь 1 крупная

Огурцы солёные 3 средних

Помидоры 3 средних

Томатная паста 2 ст.л

Зелень пучок

Соль

Специи (сухая аджика, ч.м.перец, смесь сухой домашней зелени)

Чеснок 3 зубчика

Масло для жарки

Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо, лук, морковь, картофель обжариваем все по отдельности. В казан складываем обжаренные мясо, лук и морковь, наливаем полстакана волы и тушим минут 20.

Затем добавляем помидоры, томатную пасту, и тушим еще минут 10. Далее добавляем ояем обжаренный картофель, огурцы, зелень, чеснок, соль, специи, заливаем водой так, чтобы слегка прикрывало м тушим до готовности картофеля.

✅Говядина у нас молодая, поэтому этого времени хватило для её приготовления. Если у вас мясо жесткое, значит вначале его надо чуть дольше тушить.

...