Долма из виноградных листьев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борзова Ангелина
#Зарема
Ингредиенты
- фарш говяжий 1 кг
- рис круглый 500 г
- Базилик
- Специи,у меня сухой чеснок,паприка,чёрный молотый перец,соль,приправа для мяса,зира
- Виноградные листья
- Вода
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Листья залить кипятком и оставить в стороне
2
Фарш смешать с промытым рисом,добавить специи,базилик нарезать и добавить тоже к фаршу,добавить стакан воды,все перемешать
3
У листьев отрезать плодоножку,класть начинку на внутреннюю сторону листа,заворачивать как голубцы
4
В глубокую кастрюлю укладывать долму,и между слоями класть сливочное масло
5
Когда все уложено,сверху посыпать немного солью,залить 2 стаканами холодной воды,сверху положить тарелку и сделать гнёт(я ставила банку с водой)
6
После закипания варить ещё 45 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
