Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированный сладкий перец в духовке

Name: Фаршированный сладкий перец в духовке
Yield: 2
Ingredients: Сладкого перца; Томатной пасты; Сметаны; Муки; Сливочного масла; Измельчённой зелени; Для начинки:; Фарша мясного; Отварного риса; Репчатого лука; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Перец фаршированный да ещё запеченный в духовке всегда вкусно. А если взять перец ярких...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сладкого перца 4 шт.
Томатной пасты 3 ст. л.
Сметаны 0,5 стак.
Муки 1 ст. л.
Сливочного масла 2 ст. л.
Измельчённой зелени 2 ст. л.
Для начинки:
Фарша мясного 250-300 г
Отварного риса 0,5 стак.
Репчатого лука 2 шт.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить плодоножку и семена.

Приготовить начинку. Соединить мясной фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук, перемешать, посолить, поперчить.

Половинки перцев наполнить начинкой. На каждую половинку перца положить по кусочку сливочного масла и поместить на смазанный маслом противень.

Смешать сметану, муку и томатную пасту, залить перец и запекать в духовке, нагретой до 200*С, в течение 30 минут.

При подаче на стол украсить зеленью. Приятного аппетита!

P.S. Я замораживаю на зиму уже подготовленный перец (целыми или половинками, складываю друг на друга, так занимает немного места), это даёт возможность запекать перец в духовке в любое время года.

...