Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоеные лепешки Катлама
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настюша🤗
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории1201 
0 %
31 г
0 %
46 г
0 %
181 г
0 %
3 г
0 %
6 г
0 %
66 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Стакана(250 мл) муки 3-4
- Кипяченой воды 1 стак.
- Соли 1 ч. л.
- Топленое масло для промазываения
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В миску просеиваем, для начала, 3 стакана муки, делаем горку, а в центре ямку. Туда вливаем соленую воду и замешиваем крутое тесто. Если муки мало, добавим еще(она бывает разная). Даем тесту отдохнуть 20 мин.
2
Сливочное масло вытапливаем в сотейнике минут 15, этого будет достаточно.
3
Отдохнувшее тесто делим пополам. Берем одну часть и раскатываем в большой, тонкий пласт. Промазать поверхность маслом, присыпать немного мукой, разрезаем на полоски см по 3, затем скатываем в рулет друг за другом. Из одной части теста получаются 2 стредние лепешки. Откладываем рулетики и со второй частью теста делаем тоже самое. У меня ушло примерно 50 гр масла.
4
Жарим в сковороде, на среднем огне, до золотого цвета с обеих сторон лепешки.
5
Их делают по разному)кто-то улиткой скручивает, а я делаю "Катламу" именно так, лепешки получаются очень красивыми и вкусными. Приятного аппетита😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821940
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
