Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Chekell 🌳
#долма#фарш#ужин#календарь #конкурс Долма в моём исполнении)
Ингредиенты
- Виноградные листья 50 шт в банке
- Фарш говядина +жир -примерно 1 кг
- Зелень свежая
- Лук 2 средние головки
- Соль, перец, мускатный орех
- риса 100 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рис полутвердый смешиваю с фаршем+приправы+зелень+лук на терке или блендер.
2
Виноградные молодые листья покупают либо готовые маринованные в магазине,либо собранные весной.По чайной ложке выкладываем начинку на листик,скручиваем плотно в виде маленьких конвертиков.Складываем в глубокую посуду,плотно укрываем.Добавляем бульон на 2-3 пальца выше долмы. Обычно тарелку,а затем крышку. Тушим минут 30-40.
3
Подаем с соусом мацони. Ну или сметанкой с чесноком. Готово. Кушаем руками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!