Десерт Торт

Торт ''Красный бархат''

Name: Торт ''Красный бархат''
Ingredients: муки; сахара; какао; соды; разрыхлителя; яйца; растит.масла; кефира; гелев.красителя; Крем:; сахарной пудры; сливок 33%; творожен.сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Апатенко (Тюфягина)

#кукпад1 #календарь

Ингредиенты

муки 400 гр

сахара 350 гр

какао 1 ст.л

соды 1 ч.л

разрыхлителя 10 гр

яйца 4 шт

растит.масла 200 гр

кефира 300 гр

гелев.красителя 2 ч.л

Крем:

сахарной пудры 100 гр

сливок 33% 500 мл

творожен.сыра 600-700 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все сухие ингредиенты.

В отдельной чаше смешиваем все остальные (''жидкие'') ингредиенты и затем к ним добавляем сухие. Все хорошенько перемешиваем и добавляем краситель. Даем постоять 15-20 мин.

Готовое тесто разделяем на 3 части и випекаем все сразу в одинаковых формах или по очереди. Температура 175-180 градусов примерно 30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Остужаем и разрезаем каждый корж.

''Крышечку'' одного из коржа измельчаем в крошку для опсыпки.

Крем. Сначала взбиваем сливки, затем добавляем сахарную пудру. Потом добавляем сыр и все хорошенько взбиваем до однородности.

Собираем торт. Каждый корж промазываем кремом. ''Крышечки'' лучше всего перевернуть и уложить их в середине торта, а на верх положить корж донышком вверх, так ровнее. Бока и верх так же смазать кремом, а по верх крема измельченную крошку. Торт готов, оставьте пропитываться лучше на ночь. Приятного аппетита.