Уйгурские самсы

➡Тесто:🌺в миску кладем муку наливаем воду и соль замешиваем тесто. оставляем на 20-30мин. 🌺Расскатываем тесто толщиной 0.5мм, смазываем тесто сл маслом сворачиваем плотный рулет. 🌺Режем на несколько кусочки. На каждую тесто кладем начинку, накладываем тесто друг к другу прижимая края, придаём форму. 🌺Самсу выкладываем на противень, смазываем самсушки взбитым яйцом (только желток) 🌺отправляем в разогретую духовку на 40мин (у каждой духовки разные)

➡Начинка: Нарезаем мясо на маленькие кубики и мелко нарезанную лук. Солим перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Приятного Чаяпитие ☕👍 #календарь