Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша👩🏻🍳 ✈
#календарь
Ингредиенты
Для теста:
кипятка 1 ст
муки(сколько тесто возьмёт) 3-4 ст
коньяка или водки 1 чл
Соль
Для начинки:
Фарш свиной
Лук
Перец соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замешиваем тесто,сначала венчиком,затем когда станет терпимо,мешаем рукой(вода именно кипяток).
2
Готовим начинку
3
Раскатываем круги,начиняем,соединяем края и защепляем вилкой
4
Жарим в большом количестве раскалённого масла с двух сторон
5
Алкоголь в рецепте данного теста важен !не убирать! Спирт, содержащийся в водке, начнёт испаряться,поэтому в процессе выпечки тесто насыщается воздухом и становится пышным. Чтобы добиться этого эффекта, достаточно одной столовой ложки водки. Кроме того, ложка водки улучшает вкус теста, делает выпечку более красивой, она лучше пропекается.
4.95901
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Готовила тесто для чебуреков на кипятке, но без водки, очень вкусно. А также с водкой, но не на кипятке, тоже всем понравились. А вот на кипятке и с водкой...
30 января 2019 г.
Ответить
Елена Кутилина 🌳
оставил(а)
Наконец то собралась и приготовила по вашему рецепту, с кипятком и водкой. Теперь так и буду готовить. Очень вкусно! Наконец-то нет упреков в мой адрес, что...
7 марта 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!