Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки с мясом

Name: Пирожки с мясом
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Воды; Свежих дрожжей; Соли; Сахара; Муки (+, - 400 гр); Растительного масла; Для начинки:; Фарша (у меня свинно-куриный); Средняя луковица; Сушеного укропа; Чеснока; Соль; Черный перец; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталинка

#календарь

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Воды 3 стак.
Свежих дрожжей 25 г
Соли 1 ч. л.
Сахара 1 ст. л.
Муки (+, - 400 гр) 1 кг
Растительного масла 3 ст. л.
Для начинки:
Фарша (у меня свинно-куриный) 600 г
Средняя луковица 1
Сушеного укропа 0,5 ч. л.
Чеснока 1 зуб.
Соль
Черный перец
Воды 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплую воду добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем. Затем добавляем муку и растительное масло. Хорошо вымешиваем и оставляем подходить. После того как тесто подошло, обминаем его и даем подойти еще раз.

Готовим начинку. Выкладываем в миску фарш, добавляем порезанный кубиками лук, выдавливаем часнок через чеснокодавку, солим, перчим.Сюда же кладем сушеный укроп и на кончике ножа мускатный орех. Вымешиваем все с добавлением теплой воды.

Формируем пирожки. Спазываем руки растительным маслом, отщипываем кусочек теста, разминаем его и кладем в серединку нашу начинку. Защипываем края и кладем на противень застеленный пергаментом. Смазываем пирожки яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекать 15 минут при температуре 220 °С. Всем приятного аппетита!!!🌷

...