Настоящая домашняя "Лазанья"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Аматуцци
Одно из самых моих любимых блюд итальянской кухни.
Итальянцы его готовят как...
Ингредиенты
- фарша по вашему желанию 500 гр.
- томатного соуса (лучше домашнего, густого) 1 литр
- лукокица 1
- Специи: орегано, базилик, душистый перец, соль по вкусу
- моцареллы 250 гр.
- листов для лазанья 1 пачка
- тертого сыра типа пармезан 150 гр.
- оливкового масла 2-3 ст.ложки
- Соус "Бешамель"
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В кастрюлю наливаем масло и обжариваем заранее нарезанный мелко лук. Когда лук стал прозрачным, вкладываем фарш и тушим 15 мин. в собственном соку выделенного мясом.
2
Пока мясо тушиться готовим наш томатный соус. В соус добавляем все специи: оригано, базилик, соль, перец и не много сахара чтобы убрать кислоту сока. Вливаем в мясо и тушим 30 мин.
3
Добавляем соус "Бешамель"
4
Начинаем сборку лазанья. В ёмкость для духовки наливаем наш мясной соус. Затем кладем листья лазаньи. Опять покрываем соусом и заранее нарезанной кубиками моцареллы. И так чередуем 4-5 слоев лазаньи. Закончив сборку лазаньи посыпаем тертым сыром. Закрываем фольгой и в духовку заранее разогретую 180 градусов. Готовим 40 мин. После снимаем фольгу и ещё 5 мин. до золотистой корочки.
5
6
Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
