Свинина в медовом соусе с жареными огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Давно что-то не было у меня рецептов азиатской кухни, надо срочно это исправить. В этом...
Ингредиенты
- свинины (желательно вырезка) 400 г
- огурца 4
- лимон 1
- соевого соуса 120 мл
- белого сухого вина 100 мл
- мёда 3 ст.л.
- имбиря 4 см
- рисового уксуса 2 ст.л.
- Кунжутное масло
- Соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Огурцы нарезать брусочками, вырезать ножом семена (их необходимо сохранить). Смешать половину соевого соуса с уксусом. Положить в маринад огурцы на 10 минут.
2
Семена огурцов и имбирь нарезать кубиками, с лимона снять цедру с помощью тёрки.
3
Мясо нарезать кусками толщиной около 1 см.
4
Замариновать свинину в смеси семян, цедры, имбиря, мёда, вина и оставшегося соевого соуса, посолить по вкусу (если не достаточно соевого соуса).
5
Огурцы обсушить бумажными полотенцами и обжарить на кунжутном масле около 2 минут.
6
Свинину достать из маринада, обжарить на кунжутном масле до золотистого цвета.
7
Влить маринад и довести мясо до готовности.
8
При подаче выложить мясо на огурцы.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!