Десерт Торт

Торт Баунти

Name: Торт Баунти
Yield: На форму 20см
Ingredients: Коржи:; яйца; молока; растительного масла; какао; сахара; муки; кукурузного крахмала; разрыхлителя; соли; Кокосовая начинка:; молока; сливочного масла; сахара; кокосовой стружки; Глазурь:; тёмного шоколада; молока; Дополнительно: молоко для пропитки коржей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

Очень вкусный торт! Особенно понравится любителям сочетания кокос-шоколад😍 Рецепт...

На форму 20см

Ингредиенты

Коржи:
яйца 2
молока 200 мл
растительного масла 5 ст.л
какао 3 ст.л
сахара 4 ст.л
муки 4 ст.л
кукурузного крахмала 4 ст.л
разрыхлителя 1 ч.л
соли Щепотка
Кокосовая начинка:
молока 100 мл
сливочного масла 30 г
сахара 2 ст.л
кокосовой стружки 70 г
Глазурь:
тёмного шоколада 50 г
молока 4-5 ст.л
Дополнительно: молоко для пропитки коржей

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приглашаю посмотреть видео рецепт на моем канале по ссылке: https://youtu.be/7wC8_tWfoBA

✔️Готовим коржи: взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем масло и молоко. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, крахмал, какао, разрыхлитель. Соединяем яичную и сухую смесь. Перемешиваем венчиком до однородности. Делим смесь на 2 части и выпекаем отдельно 2 коржа в микроволновке на max мощности примерно 3-4 минуты, готовность проверяем деревянной палочкой.

✔️Готовим начинку: молоко со сливочным маслом доводим до кипения, добавляем сахар и кокосовую стружку. Увариваем до загустения. Остужаем.

✔️Собираем торт: первый корж пропитываем молоком, выкладываем кокосовую начинку, сверху второй корж (предварительно пропитанный молоком).

✔️Для глазури: растапливаем шоколад, разбавляем молоком до желаемой консистенции.

✔️Покрываем торт глазурью и ставим в холодильник на пару часов.