Праздничная сёмга

Name: Праздничная сёмга
Yield: 2 порции
Ingredients: сёмги; растительного масла (для обжарки рыбы); панировочные сухари; соль + перец; приправы для рыбы; Для соуса:; твёрдого сыра; сливок (15-20%); маленький пучок укропа; икра красная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Егорова

2 порции

Ингредиенты

сёмги 250 гр

растительного масла (для обжарки рыбы) 2 ст. л

панировочные сухари

соль + перец по вкусу

приправы для рыбы 1 щепотка

Для соуса:

твёрдого сыра 40 гр.

сливок (15-20%) 100 мл.

маленький пучок укропа

икра красная 20-30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сёмгу моем и обсушиваем. С обеих сторон солим, перчим и посыпаем приправой для рыбы. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле.

Сыр трём на мелкой тёрке, выкладываем его в сотейник и добавляем сливки, ставим на маленький огонь и интенсивно мешаем. Как только сыр начал плавиться(не даём закипеть), снимаем соус с огня, добавляем укроп.

Сёмгу поливаем получившимся соусом и украшаем икрой. Приятного аппетита!

...