Шляпки с рикоттой и шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ratatuy_kitchen
Вы обязательно должны попробовать эти грибочки. Они восхитительны. Вдохновившись...
на 2 порции
Ингредиенты
крупные шампиньоны- 5 шт
репчатый лук- 1/2 мал.головки
чеснок- 2 зубчика
рикотта- 125 г
жареный грецкий орех- 30 г
оливковое масло- 3 ст.л
шпинат (у меня замороженный,предварительно разморозить) - 60 г
соль и перец по вкусу
твердый сыр-(у меня был чеддер) 30 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шампиньоны моем, вырезаем ножки, чайной ложкой убираем темную часть.Сбрызгиваем оливковым маслом,солим и перчим.Отставляем
2
Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле (1ст.л.) 2-3 мин до мягкости, добавляем грибы и еще 3-4 мин тушим.Перекладываем в миску
3
На той же сковороде обжариваем чеснок и добавляем шпинат. Тушим 3 мин.Солим и перчим
4
В блендере смешиваем рикотту, шпинат и грецкий орех
5
Наполняем шляпки сначала луком и грибами, следом аккуратно выкладываем крем из шпината. Посыпаем тертым сыром
6
Готовим при 200С 20-25 мин. Подавать можно на подушке из риса "южная ночь" оооочень вкусное сочетание
4.98644
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!