Говядина с овощами и картофельным пюре. Детское меню
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алевтина Сыроватская
#вкуснятина😋 для ваших деток
1 час
4 порции
1
Ингредиенты
говядина вырезка 300 г
лук 1 шт
морковь 1 шт
кабачок 300-400г 1 шт
Сушеный укроп
томатная паста 1 ст.л
масло оливковое 1 ст.л
кипяток 150 мл
Специи по вкусу(суш.чеснок, соль, паприка)
Картофельное пюре
крупный картофель 4 шт
сливочное масло 50 г
Специи (сушеный лук, соль, приправа для картофеля)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Говядину, лук, кабачок нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на тёрке. На разогретую 🍳 с олив маслом сперва выложить мясо, поджарить до слегка золотистого цвета. Далее выложить лук, обжарить до прозрачности. Далее 🥕 и кабачок.
2
Потушить до смягчения морковки, добавить томатную пасту, специи и воду. Затем убавить огонь(для электроплиты, сначала ставлю 3, затем 7, затем снова 2 или 3). Всё перемешать, попробовать на соль и тушить под закрытой крышкой минут 30.
3
Картофельное пюре можно приготовить как вам нравится, но опишу и свой способ🤗😉😉😉. Картофель 🥔 очистить, сложить в кастрюлю и залить кипятком, чтобы вся картошка была под водой. Кипит 10 мин, затем добавляем специи, варим ещё 10 минут. Сливаем воду(не всю, часть слить в чашку). Добавить слив масло и помять картофеледавкой или блендером. Добавить воды для любимой консистенции, я люблю поплотнее.
4
Соединяем 2 блюда и смотрим, как детёныш быстро всё уплетает) на фото блюдо украшено авокадо 🥑, полезности там всякие). Приятного аппетита вам и вашим малышам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.97740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!