avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Вяленый сладкий перец

Вяленый сладкий перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Рецепт хороший, перец получается нежный, сладкий, с насыщенным вкусом. Пригодится как...
10 часов
5
7

Ингредиенты

  • перец сладкий 4 штуки
  • чеснок 2 крупных зубчика
  • растительное масло примерно 200 мл
  • соль 1 ч. л. без горки
  • сахар 1 ч. л. с горкой
  • итальянские травы 0,5 ч. л.

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Сладкий перец почистить изнутри. Нарезать широкими полосками, или на четвертинки если перец не крупный. Разложить на решетке сушилки. Установить температуру 70 градусов на 10 часов.
2
Чеснок нарезать пластинками. В чистую банку уложить перец и чеснок. Добавить соль, сахар и специи. Кроме итальянских трав можно добавить другие пряности.
3
Разогреть растительное масло до 70 градусов. Быть осторожным. Если нет пирометра опустите в масло маленькую корочку хлеба, и как только появятся вокруг нее пузырьки, масло готово. Влить горячее масло в банку чтобы покрыло перец. Закрыть прокипяченую крышку.
4
Рекомендуется хранить в холодильнике.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
5
3
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7
Сочно, красиво!
23 сентября 2024 г.
Ответить
Спасибо.
8 октября 2024 г.
Ответить
Алекс, спасибо за вдохновение! Впервые готовила, ждём дегустации 😋
8 октября 2024 г.
Ответить
Очень аппетитно 👍🏻😉
8 октября 2024 г.
Ответить
Спасибо!❤️
8 октября 2024 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии