Вяленый горький перец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
#заготовки #закуски #необычныерецепты
Это не только очень вкусно, но также полезно....
Ингредиенты
жгучий перец 1 кг
оливковое масло первого отжима 50 мл
бальзамический уксус по вкусу
розмарин, тимьян, орегано
соль, черный перец по вкусу
чеснок 3-4 зубчика
Шаги приготовления
1
Ломтики вымытого, очищенного перца режем на кусочки длиной около 2 см., выкладываем в емкость. Пересыпать специями, солью, при желании сахаром.
2
Сложить одним слоем на решетке или сетке сушилки. Между кусочками должно оставаться пространство, чтобы воздух беспрепятственно циркулировал.
3
Выставить температуру 75-80 о. Готовить 3-4 часа, периодически переворачивать.
4
Разложить кусочки по стерилизованным емкостям, между слоями добавлять измельченный чеснок.
5
Влить масло(прокаленное) закрыть, убрать на хранение в холодильник. по желанию можно добавить немного бальзамического уксуса. Но можно и без него.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911244
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!