Суп кукурузный

Name: Суп кукурузный
Ingredients: растительного масла; сырокопченой колбасы (лучше чоризо); луковица; стебель сельдерея; замороженной кукурузы; резанных помидоров в собственном соку; картофелины; сливок жирность 33%; куриного бульона; петрушки; Соль и белый молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

растительного масла 1 ст. л.

сырокопченой колбасы (лучше чоризо) 100 гр.

луковица 1

стебель сельдерея 1

замороженной кукурузы 1 кг

резанных помидоров в собственном соку 400 гр.

картофелины 3

сливок жирность 33% 500 мл.

куриного бульона 3 л.

петрушки 5 веточек

Соль и белый молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Колбасу обжарить на растительном масле 5 минут, затем переложить в миску и отложить в сторону. На этой же сковороде обжарить лук и сельдерей 5 минут. В Кастрюлю с бульоном положить кукурузу, лук с сельдереем, картошку порезанную кубиками, томаты. По готовности кукурузы, все взбить погружным блендером в пюре. Добавить сливки, обжаренную колбасу, соль и перец и еще раз прокипятить. Подавать с мелко порезанной петрушкой.

...