1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриная грудка в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Кириллов
Вообще не сухая и оооочень вкусная грудка )))
3-4 порции
2
Ингредиенты
- Куриная грудка 5 шт.
- Шампиньоны 6 шт
- Сыр (который растворяется в горячих сливках)
- Демиглас из курицы 5-6 ст.лож.
- Сливок 10-15 процентов 450 гр.
- крупные луковицы 2
- Чеснок 5-6 зубч
- Оливк.масло
- Масло слив
- Смесь перцев
- Соль(по вкусу)
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Грудку кладём на досочку, другой придавливаем сверху, раздавливаем, сколько есть силы. Солим, перчим с двух сторон.
2
Лук режем мелким кубиком, грибы режем слайсами, чеснок режем мелко
3
Обжариваем на олив.масле мясо с двух сторон до золотистой корочки. Перекладываем на фольгу и плотно заворачиваем. В этой же сковороде жарим до лёгкой золотистости лук и чуть позже добавляем чеснок.
4
К луку с чесноком добавляем грибы, можно добавлять слив.масло. Грибы ужарились, добавляем демиглас разбавленный горячей водой, тушим минут 7-8
5
Добавляем сливки, соль и перец по вкусу, выпариваем до состояния жидкой сметаны добавляем сыр, хорошо перемешиваем, чтобы сыр расплавился. В наше варево укладываем грудки, сок с мяса, который был в фольге, в сковородку.
6
Тушим на среднем огне минут 10-15 (кто какой соус любит, густой или жидкий).На гарнир по желанию, у меня лапша. Вкушаем, только очень аккуратно, не откусите язык ))))
7
Полный рецепт этой вкуснятины можно посмотреть на моём канале. Приятного просмотра и аппетита!!!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94994
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
