Куриная грудка в сливочном соусе

Name: Куриная грудка в сливочном соусе
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Куриная грудка 5 шт.; Шампиньоны 6 шт; Сыр (который растворяется в горячих сливках); Демиглас из курицы 5-6 ст.лож.; Сливок 10-15 процентов 450 гр.; крупные луковицы 2; Чеснок 5-6 зубч; Оливк.масло; Масло слив; Смесь перцев; Соль(по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Сергей, спасибо за рецепт. Думала что же приготовить из грудки новенького и вот увидела ваш рецепт. А когда стала готовить, оказалось что это новое давно забытое старое. Но я с таким соусом делаю ещё ножки но в духовке

Добавить
фотоотзыв

Автор Сергей Кириллов

Вообще не сухая и оооочень вкусная грудка )))

3-4 порции

Ингредиенты

Куриная грудка 5 шт.
Шампиньоны 6 шт
Сыр (который растворяется в горячих сливках)
Демиглас из курицы 5-6 ст.лож.
Сливок 10-15 процентов 450 гр.
крупные луковицы 2
Чеснок 5-6 зубч
Оливк.масло
Масло слив
Смесь перцев
Соль(по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку кладём на досочку, другой придавливаем сверху, раздавливаем, сколько есть силы. Солим, перчим с двух сторон.

Лук режем мелким кубиком, грибы режем слайсами, чеснок режем мелко

Обжариваем на олив.масле мясо с двух сторон до золотистой корочки. Перекладываем на фольгу и плотно заворачиваем. В этой же сковороде жарим до лёгкой золотистости лук и чуть позже добавляем чеснок.

К луку с чесноком добавляем грибы, можно добавлять слив.масло. Грибы ужарились, добавляем демиглас разбавленный горячей водой, тушим минут 7-8

Добавляем сливки, соль и перец по вкусу, выпариваем до состояния жидкой сметаны добавляем сыр, хорошо перемешиваем, чтобы сыр расплавился. В наше варево укладываем грудки, сок с мяса, который был в фольге, в сковородку.

Тушим на среднем огне минут 10-15 (кто какой соус любит, густой или жидкий).На гарнир по желанию, у меня лапша. Вкушаем, только очень аккуратно, не откусите язык ))))

Полный рецепт этой вкуснятины можно посмотреть на моём канале. Приятного просмотра и аппетита!!!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

оставил(а)

фотоотзыв

Сергей, спасибо за рецепт. Думала что же приготовить из грудки новенького и вот увидела ваш рецепт. А когда стала готовить, оказалось что это новое давно...

20 февраля 2019 г.

Ответить

Сергей Кириллов ответил(а) Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Кушайте на здоровье!

20 февраля 2019 г.

Ответить