Печенье "Гата"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева
#дюкан #печенье #печеньерецепт #гата #печеньки #кчаю #сладкаявыпечка #домашняявыпечка...
Ингредиенты
- муки 2 ст.
- сливочное масло 180 гр.
- кефир 1/2 ст.
- яйцо 1 шт
- яйцо для смазывания теста 1 шт
- сода 1/2 ч.л.
- соли щепотка
- Для начинки: 1/2 ст. мука
- сахар 1/2 ст.
- сливочное масло 50 гр.
- мал.пак. ванильный сахар 1
Шаги приготовления
103
человека планируют готовить
1
В просеянной муке сделать лунку. В лунку натереть замороженное сливочное масло на крупной тёрке. Все перемешать. В кефир добавить соду и перелить в муку. Также добавить яйцо и щепотку соли. Всё опять хорошо перемешать до однородной массы. Готовое тесто разделить на 2 части, переложить на тарелку и покрыть пищевой плёнкой. Убрать в холодильник на 1 час.
2
Начинка: в ёмкость кладём сахар, ванильный сахар, муку, растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать.
3
По истечении одного часа берём тесто и раскатываем пласт. Яйцо отделить на белок и желток. Белок немножко взбить вилкой и кисточкой промазать верх пласта. Затем кладём нашу начинку (не забудьте начинку разделить на 2 части). Пласт сворачивать в колбаску и немножко придавить. Так делаем и со второй частью теста.
4
Верх так называемой колбаски кисточкой промазать желтком. Затем нарезать.Разложить кусочки на противень. Поставить в разогретую духовку до 200-220 градусов на 20-25 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931063
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!