Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Знамова
хэштег #бомба
Всеми любимый борщ и у каждой хозяйки он свой ! Я например, никогда не...
1,5 - 2 часа
Ингредиенты
- бульон говяжий (рёбра у меня)
- капуста белокочанная
- морковь
- лук репка
- свекла
- картофель
- чеснок
- паста томатная 1 ст.л.
- лавровый лист
- соль
- перец
- зелень
- приправы
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Ставим на огонь вариться бульон. Всё как обычно - пенку снимаем, после закипания солим и так далее. Подготавливаем все овощи, нарезаем кто как предпочитает - хоть кубиками, хоть брусочками. В этот раз были рёбрышки говяжьи и я варила бульон наверное где-то чуть больше часа. Потом положила в бульон нашинкованную капусту, через некоторое время отправляю в наш бульон нарезанные морковь и лук, ещё через какое -то время (я всё делаю на глаз !!!), добавляю нарезанную свеклу.
2
Своей очереди дождался и картофель ! В конце добавляем томатную пасту, чеснок и зелень. И да, обязательно лавровый лист и перцы горошком.
3
Как видите - всё легко и просто ! И ничего не нужно зажаривать. Подавать как со сметаной так и без, с сухариками и без.... вообщем на вкус. Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
