Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мамина уха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Очень любим суп из рыбы...
Варим такой всегда...
#КП_суп
50минут
4 литра
13
Ингредиенты
- Рыба 500 г
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Пшена 1 горст.
- Масло раст 50 г
- Соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Рыбу очистить, вымыть, нарезать, сварить, очистить от костей. Рыбу берите любую. У нас минтай. Когда варилась рыба, я добавила оставшийся жир от буженины(1 ст. ложка), которая запекалась ранее в рукаве. Вы можете добавить как сливочное, так и растительное масло. Периодически снимайте пенку с поверхности бульона.Овощи очистить и нарезать. Пшено перебрать, промыть в холодной воде.
2
В рыбный бульон заложите овощи и варите на среднем огне до полу готовности картофеля, добавьте пшено, специи и зелень, посолите, налейте кипятка до нужного объёма кастрюли.
3
На медленном огне варите ещё 7-10 минут, пробуйте на соль, доводите до вкуса. Снимите кастрюлю с супом, накройте полотенцем и дайте настояться 25-30 минут. Готово! С майонезом, сметаной...приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891360
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
