Литовские булочки

Name: Литовские булочки
Yield: 12 булочек
Ingredients: на 12 булочек; тёплого молока; тёплой воды; яиц или 2 яйца 2-й категории; сахара; растопленного маргарина или слив.масла; щепоть соли; дрожжей сухих или 2 ч.л. от ХП или 1 полная ч.л. с горкой; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор VinnyPooh

По ГОСТу #хочунабор #бомба

12 булочек

Ингредиенты

на 12 булочек

тёплого молока 100

тёплой воды 100

яиц или 2 яйца 2-й категории 76 гр

сахара 60 гр

растопленного маргарина или слив.масла 50 гр

щепоть соли

дрожжей сухих или 2 ч.л. от ХП или 1 полная ч.л. с горкой 6 гр

муки 500-600 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сделать тесто любым удобным способом. Я все замесила в ХП. Выложить тесто на стол смазанный маслом

Сделать тесто любым удобным способом. Я все замесила в ХП

Разделить на 12 частей, скатать колобки и выложить на противень или в форму. Сбрызнуть водой и поставить в теплое место для подъема.

Через 10-15 минут снова сбрызнуть водой. И еще через 15 минут, как булочки полностью поднимутся снова сбрызнуть водой. И поставить выпекать.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. до красивой румяной корочки.

Готовые булочки смазать, прямо горячие, сладкой водичкой - 1 ст.л. сахара + 1 ч.л. тёплой воды, хорошо размешать. Оставить булочки до остывания. Можно еще посыпать сахарной пудрой.

...