Курица в кисло-сладком соусе

Name: Курица в кисло-сладком соусе
Ingredients: куриная грудка; лук репчатый; морковь крупная; чеснок; соус соевый; мед; крахмал (на стакан воды); уксус 9%; соль, растительное масло, кетчуп (томат.соус)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#открытка8марта Существует много рецептов этого блюда. Одни достаточно трудны в...

Ингредиенты

куриная грудка 600-700 гр.

лук репчатый 2 шт.

морковь крупная 1 шт.

чеснок 2 зуб.

соус соевый 3-4 ст.л.

мед 3 ч.л.

крахмал (на стакан воды) 2 ст.л.

уксус 9% 1 ст.л.

соль, растительное масло, кетчуп (томат.соус) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку нарезать на достаточно крупные кубики и замариновать в соевом соусе минут на 10-15. Морковь нарезать на тонкую лапшу, лук - перьями, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Замаринованную курицу пожарить в глубокой сковороде на растительном масле. Засечь время начала жарки. Жарить на сильном огне все время переворачивая курицу. Добавить к курице морковь и лук. Посолить по вкусу. Продолжать жарить.

В кружке развести водой крахмал и 1/2 часть влить к курице. Добавить чеснок, мед, уксус, кетчуп. Через 2-3 минуты влить оставшуюся часть крахмала. Все время интенсивно перемешивать. Через 25 минут (с начала жарки) убавить огонь и оставить блюдо томиться до готовности. Приятного аппетита.

...