"Чизкейк🥧 Opeo"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Хосият
#открытка8марта
Ингредиенты
Основа:
шоколадного печенья (можно любой фирмы) ✨335 гр
сливочного масла ✨90 гр
Крем:
творожного сыра (у меня хохланд) ✨ 700 гр.
сметаны ✨ 2 ст.л.
какао ✨ 1 ст.л.
молока ✨ 200 мл.
сахара ✨ 125 гр.
жидкий пищевой краситель (у меня красный)
холодной воды ✨ 50 мл.
желатина (1 пачка) ✨ 10 гр.
печенья Орёл(для украшения) ✨ 1 пачка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
24 см Форма для запекания у меня
2
Приступим⤵️⤵️⤵️ к ОСНОВЕ:
1️⃣. Растопить сливочное масло
2️⃣. Печенье измельчить в блендере.
3️⃣. Растопленное масло добавить к измельченному печенью и тщательно перемешать.
4️⃣. Выложить в форму и убрать в холодильник на 2 часа.
5️⃣. Пока наша основа лежит в холодильнике, в отдельной чаше смешиваем желатин с холодной водой и хорошо перемешиваем. Убираем в сторону.
3
Приготовление КРЕМА⤵️⤵️⤵️:
1️⃣. В молоко добавляем сахар и перемешиваем. Убираем в сторону.
2️⃣. В отдельной миске перемешиваем творожный сыр и сметану, блендером (или миксером). А после добавляем какао и то же перемешиваем.
3️⃣. Молоко с сахаром подогреваем до горячего состояния (но не доводим до кипения), добавляем желатин и тщательно перемешиваем до полного растворения желатина.
4
4️⃣. Постепенно выливаем смесь молока,сахара и желатина в творожную смесь, тщательно перемешиваем блендером (или миксером).
5️⃣. Добавляем краситель, и так же тщательно перемешиваем.
6️⃣. Достаем основу с холодильника, сверху постепенно выливаем кремовую смесь и убираем в холодильник на 6 часов.
7️⃣. Спустя 6 часов достаем, украшаем и убираем ещё на 1 час.
⠀
Получается просто необыкновенно вкусно😋.
⠀
Приятного аппетита 😋
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.931056
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!