
Армянская пахлава🔥🇦🇲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nazeli Avetisyan
#хочунабор
Ингредиенты
- сливочного масла 400 г
- яиц 5 шт
- муки 600 г
- сахара 300 г
- сметаны 1 стакан
- грецких орехов 500 г
- соды-мёд 1 чайная ложка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Просеять муку и натереть масло через тёрку, порубить ножом, добавить желтки и сметану с содой. Замесить тесто и отправить в холодильник на час. Для начинки: Белки немного взбить венчиком, орехи порубить на мелкие кусочки, в орехи добавить сахар и белок, перемешать. Тесто разделить на три части, раскатать одну и выложить на противень, противень смазать сливочным маслом. На тесто выложить часть начинки равномерно, затем раскатать второе и так же выложить всю начинку.
2
Третью раскатать и выложить на предыдущее. Нарезать ромбиками как на фото и украсить орехами, смазать желтком. Выпекать при t 200՞ до готовности. За 10 минут до готовности достать и полить мёдом



4.82089
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями