Свинина "От  всей души"

Замаринуем мясо, обмазав куски свинины майонезом, присыпав крупными кусочками репчатого лука. В таком виде мясо можно оставить на столько, скольким временем вы располагаете, хоть на сутки, только в холодильнике.

Начинаем готовить: в сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем заготовку мяса с луком. Подогрев достаточно сильный, обжариваем быстро. Мясо и лук зарумянились, значит достаточно.

В сковороду к мясу добавляем томатный продукт. Это могут быть свежие помидоры, протертые помидоры, томатная паста, кетчуп. Приправляем подливу солью, молотым перцем, сахаром, долькой чеснока. Если хочется подливы побольше, добавьте бульона или воды.

Накрываем сковороду крышкой и тушим продукт 10-15 минут при небольшом нагреве, чтобы не пригорело.

Мясо стало мягким, значит готово. Гарнир может быть любой: картофель, макароны, рис, гречка, тушеные овощи. Все равно будет вкусно!