Ленивые голубцы с подливой

Name: Ленивые голубцы с подливой
Ingredients: Фарш свинины; Капуста; Овсянка; Рис; Репчатый лук; Чеснока; Соль,перец; для подливы; Морковь; Лук репчатый; чеснока; Мука; Соль и перец; Кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Jelena

Это блюдо просто два в одном.✌😃 Вкусная подлива вместо супа и мягкие нежные #голубцы...

Ингредиенты

Фарш свинины 1 кг.

Капуста 400 гр.

Овсянка 60 гр.

Рис 100 гр.

Репчатый лук 1 шт.

Чеснока 3 зубчика

Соль,перец по вкусу

для подливы

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

чеснока 3 зубчика

Мука 1 ст.л.

Соль и перец по вкусу

Кетчуп 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту измельчить и отварить на пару минут 5-10. Оставить немного остыть.

В это время порезать лук и чеснок. Смолоть овсянку в кофемолке. Смешать с фаршем. Влить 100 гр. воды(если фарш сухой) Посолить, поперчить. Добавить рис и капусту.

Из полученной массы сформировать круглые или продолговатые котлетки, которые тут же забрасываем в кипящую, подсоленную воду. Варим 25 мин.

Потереть морковь. Порезать лук. Отправляем в бульон. Варим ещё 10 мин.

В тарелочке развести муку с водой. Добавить горячего бульона из кастрюли. Перемешать. И заправить подливу. Когда она немного загустеет, положить пару ложек кетчупа. Поперчить. В самом конце добавить чеснок.

Подавать со сметаной.

...