Пирог со слоеной начинкой

Name: Пирог со слоеной начинкой
Ingredients: Для дрожжевого теста:; На 1 стакан тёплого молока; маленький пакетик дрожжей; сахарный песок; соль; яйцо; майонез; подсолнечное масло; мука; Для начинки:; куриная грудка; круглозерный рис; яиц; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева

Пирог со слоеной начинкой получается очень вкусный и сытный. И если этот пирог есть с...

Ингредиенты

Для дрожжевого теста:

На 1 стакан тёплого молока

маленький пакетик дрожжей

сахарный песок 2 ч.л.

соль 0,5 ч.л.

яйцо 1

майонез 2-3 ст.л.

подсолнечное масло 100 мл.

мука

Для начинки:

куриная грудка

круглозерный рис 150 гр.

яиц 4-5 шт.

сливочное масло 100-120 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее готовим начинку. куриную грудку отварить в подсоленной воде, отстудить и нарезать соломкой. Рис тоже отварить в подсоленной воде. Яйца отварить и натереть на мелкой тёрке. Сливочное масло растопить.

Разведем сухие дрожжи в тёплой воде (25-50 мл.) с добавлением 1 ч.л. сахарного песка и оставим подниматься. В глубокой миске добавим тёплое молоко, поднявшиеся дрожжи, 1 ч.л. сахарного песка, соль, яйцо, майонез, подсолнечное масло. Понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем и убираем в теплое место, чтобы дать ему подняться в течение 1 часа.

Когда тесто поднялось можно готовить пирог. Каждый слой можно посолить чуть-чуть. Начинку кладём слоями: 1- слой куриная грудка 2- слой рис 3- слой яйца. Поверх начинки поливаем растопленным сливочным маслом. Пирог со слоеной начинкой ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 мин.

...